Iga Bakar Salsa

Iga Bakar Salsa merupakan salah satu makanan yang dihadirkan oleh restoran yang bernama Dapoer Steak. Iga Bakar Salsa ini menghadirkan cita rasa spesial yang kaya akan bumbu dapur. Pak H. Toni selaku pemilik restoran mengatakan bahwa tidak ada alasan khusus menamakan masakannya dengan nama Iga Bakar Salsa. Awal mula resep untuk membuat Iga Bakar Salsa ini didapat dari mertua pak H. Toni sendiri kemudian diracik oleh istrinya. Bahan-bahan untuk membuat Iga Bakar Salsa terdiri dari saus tomat, cabe, tomat, dan bumbu spesial yang hanya dimiliki oleh restoran Dapoer Steak. Iga Bakar Salsa ini lebih enak disantap dengan menggunakan nasi hangat, daging Iga yang lembut didapat dari dua kali proses presto. Selain Iga Bakar Salsa, restoran ini juga menyajikan berbagai masakan Iga sapi lainnya, seperti Iga Bakar Mercon, Iga Bakar Saus tomat, Iga Bakar Asam pedas, Sop Iga goreng, dan masih banyak lagi. Perbedaan dari Iga Bakar Salsa da Iga Bakar Mercon terletak dari bumbu pedasnya. Jika Iga Bakar Salsa terasa manis beda halnya dengan Iga Bakar Mercon yang rasanya cukup pedas. Restoran yang dibuka pertama kali pada tahun 2009 ini buka setiap hari mulai pukul 09.00-21.00 dan untuk weekend restoran ini tutup pukul 24.00. Anda ingin mencoba sensasi rasa Iga Bakar yang baru ? Kunjungilah resto Dapoer Steak yang beralamat di Jln. Surya Kencana no. 37, Sukabumi. Selamat mencoba ... (Indah R.N, Dina A.)