KALEIDOSKOP 2015

Kembali lagi bersama kami PAWONEDA kali ini kami akan mengulas tren kuliner di 2015, yah walaupun sedikit terlambat karna tugas-tugas kuliah yang lain tetapi kami tetap akan menyajikannya. pepatah berkata lebih baik telat dari pada tidak sama sekali... itu sih pepatah kalau ini lain lagi ceritanya kalau tidak di kerjakan yang gak dapat nilai mimin dari Dosen Hhe...

oke gak perlu panjang lebar lagi tren kuliner di 2015 yang pertama di mulai dari

1. Kuliner Korea 

2. Ice Cream Potty 

3. Ice Creame Jeju

4. Roti Mamih Ungu

5. Taro Late

6. Crip Jhon ( Kripik Jomblo Hoyong Nikah )

7. Ceker Ayam Merapi

Sekian Seputar hal-hal yang menarik dan unik seputar kuliner di tahun 2015 yang di rangkum di kaleidoskop PAWONEDA... Ikuti terus Pawoneda untuk Informasi ter up date seputar kuliner.

TELUR DADAR PIZZA

       

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnq8zZRCVZrvOu-CZNZCHlDQe7DelHusMLL5gcQ2KCZ0KjTdzzyWk8AZU98tZKEQ8xGOtc9fowPX87kOwZkIsge7l_Y07gCI2qspm8VpwBIaH1tqG5iUKVYpYnfyVgrl9gaxJxefxQJVA/s1600/Telur+Dadar+Ala+Pizza.JPG

Bicara soal telur, telur memang menjadi salah satu alternatif mengolah makanan secara sederhana dalam waktu singkat. Terlebih bagi kalian anak kos atau ibu rumah tangga sekalipun banyak menjadikan telur sebagai lauk pauk untuk menemani santapan makan. Banyak sekali cara untuk mengolah telur sebagai maknan dan salah satunya adalah dengan cara didadar. Nah, kalian pasti sudah pernah mencoba membuat telur dadar bukan? Namun apakah kalian pernah mengkreasikan olahan telur tersebut menjadi hidangan yang menarik? Pawoneda akan memberikan resep membuat pizza yang berbahan dasar telur. Hidangan ini diberi nama dengan Telur Dadar Pizza. Penasaran kan bagaimana cara membuatnya?

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

1. 4 butir telur, kocok lepas
2. 3 buah sosis diameter sedang, iris bulat bisa juga 5 sosis ukuran kecil
3. 1 buah paprika merah, iris memanjang sedang
4. ½ bagian bawah Bombay, iris setengah lingkaran
5. Garam secukupnya
6. Merica secukupnya
7. Keju mozzarella secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
2. Panaskan wajan omelet dengan api kecil. Tuang adonan telur hingga rata.
3. Sebelum adonan telur mengeras, tata sosis, paprika dan bawang Bombay di atasnya.
4. Masak dengan api sedang-kecil tutup wajan agar bagian atas juga matang.
5. Balik omelet, lalu masak lagi hingga sisi di bagian bawah matang.
6. Balik lagi omelet, taburi keju mozzarella hingga meleleh. angkat
7. Sajikan omelet selagi matang

Gimana guys? Cukup praktis bukan buat kalian mencobanya di rumah? Selamat mencoba guys…(Resta) 

Cwie Mie

https://kitchenchallenge.files.wordpress.com/2011/12/cwie-mie-malang-2.jpg

Lagi-lagi kuliner memang tidak akan ada habisnya untuk diperbincangkan. Dari waktu ke waktu kuliner terus hadir dengan bentuk, varian, bahkan jenis yang baru. Kuliner yang akan di bahas di sini adalah kuliner yang hampir serupa dengan mie ayam. Kalian pasti sudah tau kan bagaimana rasa mie ayam? karena mie ayam sering kita jumpai di sudut-sudut kota. Berbeda dengan kuliner yang satu ini, walaupun memiliki bentuk yang serupa dengan mie ayam, namun Cwie Mie masih jarang ditemukan di Sukabumi. Cwie Mie merupakan hidangan yang berasal dari daerah malang namun kini sudah tersebar ke beberapa daerah termasuk Sukabumi. Selain namanya yang unik, Cwie Mie juga memiliki kelebihan disbanding mie ayam. Cwie Mie dihidangkan dengan tampilan yang unik, menarik dan juga lebih higienis. Bahan baku pembuatan Cwie Mie ini yaitu satu kepal mie yang terbuat dari tepung tapioka yang dipadukan dengan bumbu pelengkap dan juga topping yang menarik dan bisa anda pilih sesuai selera seperti potongan ayam dan potongan seafood yang ditambah dengan tumi jamur, kemudian diberi daun selada di atasnya agar membuat tampilan semakin menarik. Hidangan ini kemudian bisa kalian tambahkan saus ataupun sambel seseuai selera kalian dan kalian dapat memilih tingkat kepedasan sesuai level yang ditawarkan yaitu level 1,2 dan 3. Hmmm…kalian pasti tertarik untuk mencobanya kan? Jika kalian ingin menikmati hidangan yang satu ini, kalian bisa mengunjungi tempatnya di salah satu sudut kantor yang ada di sukabumi yaitu di dekat kantor PLN Kota Sukabumi. Kalian juga tidak perlu risau soal harga,  karena untuk harga satu porsi Cwie Mie kalian cukup merogoh kocek sebesar Rp. 12.000,00 saja. Dan soal rasa dijamin bikin ketagihan deh. Selamat mencoba guys..(Widya, Resta) 

AWUG

http://resepcaramasak.com/wp-content/uploads/2015/07/Resep-Cara-Membuat-Awug-Bandung-Enak-Sederhana.jpg

Kalian tentu sudah sering mendengar makanan tradisional yang bernama Dodongkal. Nah, makanan tradisional yang akan kami sajikan di sini adalah makana tradisional yang memiliki bentuk dan cita rasa yang sama dengan Dodongkal namun berbeda istilah yaitu Awug. Awug merupakan salah satu hidangan tradisional yang berasal dari tanah Sunda. Namun seiring berjalannya waktu, makanan ini mulai dikenal ke daerah-daerah lain akibat banyaknya perpindahan penduduk yang pindah dari desa ke kota dan memulai peruntungannya dalam dunia kuliner sehingga membuat masyarakat di perkotaan mulai mengenal hidangan kuliner dari daerah lain seperti halnya dari pedesaan.

Makanan yang dibuat dari bahan dasar tepung beras dan isian gula merah yang meleleh dibagian tengahnya ini tengah terancam keberadaannya, bahkan bukan tidak mungkin jika kita terus membiarkannya, hidangan makanan tradisional ini akan sirna dan terlupakan. Pasalnya saat ini, daya beli masyarakat lebih cenderung dominan terhadap barang-barang atau produk luar negeri dengan kemasan dan brand yang lebih menarik sehingga membuat makanan lokal menjadi semakin kehilangan tempatnya di masyarakat, tidak terkecuali dengan makanan Awug.

Lalu apa sih yang membedakan antara Awug dan Dodongkal? sebenarnya tidak ada yang membedakan secara utuh dari kedua makanan ini. Karena makanan tradisional ini merupakan kue yang sederhana namun memiliki cita rasa yang nikmat, enak dan juga sehat. Baik secara tekstur maupun komposisi, sebetulnya hampir tidak ada perbedaan dari kedua makanan ini hanya saja memiliki sebutan yang berbeda di beberapa daerah. seperti misalnya di daerah Bandung orang lebih mengenal makanan ini dengan nama Awug, namun di daerah Jakarta dan Bekasi orang lebih mengenalnya dengan nama Dongkal, dan untuk di daerah Bogor, Subang dan Sukabumi sendiri lebih dikenal dengan nama Dodongkal. Walaupun makanan ini memiliki nama yang berbeda di beberapa daerah, tetapi tidak mengubah cita rasa dari makanan ini dan tetap saja digemari banyak orang. Walaupun saat ini sudah tidak banyak yang menjual makanan tradisional ini, makanan yang satu ini bisa mengobati rasa rindu pembeli untuk mencicipinya walaupun harus berkeliling mencarinya.

Awug sendiri dimasak dengan cara dikukus menggunakan kukusan berbahan bambu (aseupan) yang dimasak secara alami tanpa bahan pengawet atau kimia. Dan inilah yang menjadi salah satu ciri khas dari makanan tradisional yang satu ini. Tekstur belang-belang dengan bentuk segitiga membuat makanan tradisional ini menarik. Selain itu, makanan ini bisa dipotong beberapa bagian dan kemudian ditambah dengan taburan parutan kelapa yang membuat cita rasa Awug ini bertambah lezat. Sudah menjadi kewajiban bagi kita masyarakat Sunda yang seharusnya melestarikan warisan kebudayaan salah satunya dengan tidak melupakan makanan tradisional Awug ini. Selamat mencoba guys…(Resta, Widya)

Kenali 4 Manfaat Green Tea bagi Kesehatan Tubuhmu

http://www.acneadviceformen.com/wp-content/uploads/2015/11/Green-tea-for-acne.jpg

Akhir-akhir ini, makanan ataupun minuman dengan label geen tea sangat populer di kalangan para pecinta kuliner. Pada awalnya, green tea merupakan sebuah minuman, yang dikenal dengan nama teh hijau. Namun seiring berjalannya waktu, makanan seperti martabak rasa green tea hingga pastry dengan aroma green tea pun dapat kita temukan dimana-mana. Bukan hanya disukai karena rasanya yang khas saja, green tea pun juga memiliki segudang manfaat bagi tubuh kita. Apa saja sih?

1. Menjaga kesehatan kulit

Ternyata green tea juga bermanfaat lho buat kulitmu! Green tea berkhasiat untuk menjaga kulitmu dari serangan sinar ultraviolet yang berasal dari matahari. Rutin mengkonsumsi green tea juga mampu menghindarkanmu dari kanker kulit. Selain itu, green tea juga mampu membuat kulit nggak mudah keriput sehingga kamu terlihat awet muda.

2. Mengatasi jerawat

Tahu nggak kamu kalau ada zat yang bernama zat catechin dalam green tea yang bermanfaat bagi tubuhmu? Nah, zat catechin ini ternyata mampu mengurangi hormon pemicu timbulnya jerawat di wajahmu. Dengan mengkonsumsi green tea secara rutin, jerawat pada wajahmu akan berkurang ataupun hilang dengan seketika.

3. Mencegah rambut rontok

Mengkonsumsi green tea secara rutin ternyata juga dapat mencegah terjadinya kebotakan lho! Kenapa? Karena green tea memiliki kandungan yang dapat membuat akar rambut kamu menjadi semakin kuat dan sehat.

4. Membantu diet dan menurunkan stres

Green tea juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Oleh karena itu, green tea sangat membantu program diet makanan yang sedang kamu jalani. Selian itu, kandungan dalam green tea juga dapat membuatmu rileks dan tenang sehingga dapat menurunkan tingkat stresmu.

Nah, itu dia beberapa manfaat yang bisa didapat dari green tea. Masih banyak lho manfaat yang ada di balik green tea selain yang udah disebutkan tadi. Dengan mengkonsumsi green tea secara rutin, kesehatan tubuhmu dapat semakin baik dan terjaga. Namun, tentu saja tetap harus diringi dengan olah raga yang cukup dan pola hidup yang teratur. (Resta)

Sumber: https://pergikuliner.com

RAINBOW CAKE JAR

http://www.neatorama.com/wp-content/uploads/2012/03/rainbow-cake.jpg

Guys, buat kalian penggemar cake yang selalu ingin mencoba sensasi baru, info kali ini cocok buat kalian yang suka berkreasi dan penggila berat cake. Cake memang salah satu kuliner yang banyak diminati, selain bisa dijadikan cemilan kue merupakan salah satu hidangan yang bisa dihidangkan baik di acara formal maupun non formal. Saat ini sudah banyak kreasi dari cake yang dijual dipasaran mulai dari kreasi kue tradisional sampai kue internasional. Namun, apakah kalian hanya puas dengan membelinya saja? Tanpa tau bagaimana cara membuatnya?.tentu tidak bukan? Kalian pasti lebih puas jika kalian bisa membuatnya sendiri di rumah. Info dari Pawoneda kali ini yaitu mengenai resep salah satu ceke yang unik dan menarik. Dijamin deh cake yang satu ini bakal bikin kalian penasaran untuk mencobanya. Kue ini bernama Rainbow Cake Jar. Seperti apa sih cake yang satu ini? Bagaimana cara memebuatnya? Kalian pasti penasaran kan? Yuk intip resepnya di sini.

Bahan yang perlu disiapkan:

1. 200 gram tepung terigu

2. 1 sdt baking powder

3. 125 ml susu cair

4. 175 gram mentega

5. 4 butir telur ayam

6. 225 gram gula pasir

7. ½ sdt vanilli bubuk

8. pewarna makanan warna merah muda, jingga, kuning, biru muda, hijau, dan ungu secukupnya.

9. beberapa gelas kaca atau jar kaca

Cara Membuat Rainbow Cake Jar :

1. Kocok telur, mentega dan gula pasir hingga tercampur dan mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, vanili bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit sampai habis.

3. Masukkan susu cair hingga tercampur rata.

4. Bagi adonan dalam 6 wadah yang berbeda, masing-masing dari pewarna secukupnya.

5. Masukkan adonan dalam masing-masing jar atau gelas, susun dengan warna sesuai keinginan anda.

6. Susun gelas yang sudah diisi air hingga ¼ bagian Loyang. Hal ini untuk menghindari gelas pecah atau retak selama proses pemanggangan.

7. Panggang adonan dengan suhu 175 derajat selsius selama 30-35 menit.

8. Angkat kue yang sudah matang. Dinginkan hingga mencapai suhu ruangan.

9. Dengan masih berada di dalam jar atau gelas, hias bagian atas kue dengan buttercream dan meses warna-warni, atau tambahkan strawberry segar dan coklat yang dilelehkan.

Bagaimana? Kalian tertarik untuk mencobanya? Pokonya rasanya hmmmm…lezatnyaaaa…selamat mencoba guys..(Resta)

SOP BUAH

Guys, saat kita lagi mumet pasti kita selalu menginginkan sesuatu yang menyegarkan dan mampu membuat mood kita kembali baik. Info dari Pawoneda kali ini ukabumi sendiriadalah mengenai hidangan segar dan dapat membuat anda ketagihan mencicipanya. Kuliner yang satu ini bernma Sop Buah. Sop Buah memang salah satu kuliner yang banyak ditemukan di Sukabumi. Namun Sop Buah yang akan kami sajikan di sini adalah Sop Buah yang berada di area PLN dekat Kimia Farma Lapang Merdeka.  Sop Buah yang di sajikan di tempat ini memang hampir sama dengan Sop Buah lainya, hanya saja tampilan yang lebih menggungah selera dan lebih menarik ditawarkan di tempat ini. Sop Buah merupakan salah satu hidangan yang segar untuk dicicipi, karena dalam hidangannya terdiri bermacam-macam buah-buahan yang menyegarkan seperti manga, alpukat, fir, apel, buah naga, anggur dan juga strawberry. Aneka buah-buahan yang dipotong dadu ini kemudian disirami susu kental dan air gula yang alami yang kemudian ditambah dengan butioran es batu. Hidangan ini merupakan hidangan sehat, dengan harga yang sangat terjangkau hanya Rp.15000,00 saja, kaliam sudah bisa merasakan segarnya buah-buahan dengan sensasi dingin dan manis. Hmmm…so yummy deh guys, selamat mencoba…(Widya, Resta)