Roti Maharani

Berbicara kuliner di daerah sendiri memang tidak seperti kuliner yang ada di kota besar yang sudah merajalela. Namun, sebagai masyarakat Sukabumi sudah seharusnya kita mengenal dan lebih menikmati kuliner local untuk melestarikan warisan nenk moyang kita. Soal rasa, kalian tidak usah khawatir karena cita rasa kuliner lokal pun tidak akan kalah dengan kuliner dari luar daerah, seperti roti yang satu ini. Kalian pasti sering melihat atau bahkan mengkonsumsi roti yang dijual di warung atau toko terdekat dengan brand yang sudah terkenal dan tentunya bukan buatan lokal. Padahal di Sukabumi snendiri sudah banyak pabrik roti yang mendistribusikan rotinya ke pasaran. Lalu, mengapa kita sebagai warga Sukabumi sendiri tidak pernah atau tidak mau mencobanya? Seperti roti yang satu ini merupakan roti yang dibuat sendiri di Sukabumi. Roti ini memiliki nama Roti Maharani.  Roti Maharani sudah berdiri sejak tahun 1995 silam dengan lokasi awal teletak di Gang Ajid,  namun saat ini pabrik roti ini sudah berpindah lokasi yang bertempat di gang SMA1 PGRI Sukabumi. Roti Maharani ini sudah dipasarkan ke pasaran ataupun took-toko kue dan warung-warung. Roti Maharani ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana yaitu garam, mentega, tepung terigu cakra dan sap insan. Sama seperti roti yang lainnya, Roti Maharani ini memiliki banyak varian rasa diantaranya yaitu roti tawar, donat, roti manis susu, roti manis keju, roti manis coklat dan roti daging. Proses pembuatan roti di pabrik ini dilakukan dari pagi hingga sore hari dan roti ini mampu bertahan hingga empat hari lamanya. Untuk pembutan adonan rotinya memakan waktu 25 menit, sedangkan untuk pemanggangan roti tawar memakan waktu selama 28 menit, namun untuk pemanggangan roti lainnya memakan waktu hanya 10 menit saja, sedangkan untuk pembuatan roti donat dan roti daginmg menggunakan proses penggorengan. Untuk harganya beragam sesuai varian rasa dan ukuran. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp.1.000.00 sampai Rp.8.000,00 saja. Bagaimana lebih murah bukan dari roti yang sudah memiliki brand? Tidak ada salahnya kalian untuk mencoba roti hasil produksi lokal bukan? Yuk, mulai prioritaskan produk lokal dan selamat mencoba…(Novi, Widya, Resta)